Races de chèvre: Red Spotted

Races de chèvre: Red Spotted


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Origine et diffusion

L'origine est incertaine; semble lié à la chèvre napolitaine. Les caractères morphologiques le mettent en relation directe avec les chèvres africaines arrivées dans la région de Campanie à l'époque historique. Son attribution à une race distincte fait encore débat. Il est répandu de manière ponctuelle dans une vaste zone comprenant de nombreuses provinces de Campanie. Et une population très rustique. En moyenne, les exploitations sont composées de quelques dizaines de sujets qui paissent sur des étendues limitées de terres où prédominent des zones boisées ou plus simplement des pâturages buissonnants. Pendant la nuit et les jours de pluie, les troupeaux sont gardés dans des abris de fortune et nourris avec du fourrage conservé.
Un petit noyau de cette chèvre rare est élevé au Consdabi de Circello Benevento.
www.consdabi.org

Caractéristiques morphologiques et productives

Taille moyenne
Poids:
- mâles 60-65 kg
- femelles 50-55 kg

La robe est généralement tachetée de rouge avec des marges irrégulières. Un masque facial blanc peut être présent.
La tête est relativement petite avec un profil de bélier, plus rarement rectiligne, avec de très petites faucilles ou cornes garganiques, beaucoup plus rarement. Les oreilles sont longues et suspendues avec l'apex parfois tourné vers l'extérieur.
Le cou est long et mince, généralement équipé de tettole.
La poitrine et l'abdomen sont bien développés. Le sein est généralement de type bifide ou semi-bifide, adapté à la traite manuelle.
Les membres sont longs, solides ou avec des hanches parfaites. Les ongles sont généralement foncés.
Attitude de production: lait.

Pezzata Rossa (photo des archives CONSDABI)

Pezzata Rossa (photo Riccardo Fortina www.associazionerare.it)

Atlas des races indigènes
Bovins, chevaux, ovins et caprins, porcs élevés en Italie
Daniele Bigi, Alessio Zanon - Edagricole - novembre 2008

Ce livre vise à contribuer à la diffusion et à la prise de conscience du rôle irremplaçable joué par l'élevage de races indigènes en Italie dans le maintien de la biodiversité agricole, l'équilibre écologique, les traditions et les économies de niche basées sur les produits typiques qui en dérivent.
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Vidéo: 1. Un élevage de chèvres étonnant. 1ère partie


Commentaires:

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